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鰤の酢味噌あえ MarineFoods Recipe

海の恵みを活かした多彩なレシピで、
食卓をより豊かに彩ります。

MarineFoods Recipe

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調理イメージ

前菜にも、家飲みのおつまみにもおすすめの冬の定番メニューです⛄️

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10min

材料(2人分)

遊子だんだん鰤®︎(切り身)

150g

にら

1/2束

A 味噌

大さじ1

A 酢

大さじ1

A 砂糖

大さじ1/2

作り方

  1. 鰤は削ぎ切りにする。にらは沸騰したお湯で1分茹で、冷水にとってから水気を絞り、5cm幅に切る。
  2. Aを混ぜ合わせる。
  3. 器に鰤とにらを盛り付け、②をかけたら、できあがり!

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