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鰤の白だし柚子胡椒焼き MarineFoods Recipe
海の恵みを活かした多彩なレシピで、
食卓をより豊かに彩ります。
MarineFoods Recipe
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材料（2人分）
遊子だんだん鰤®︎（切り身）
2切れ（200g）
白だし
大さじ1と1/2
柚子胡椒
小さじ1/2
チンゲン菜
1束
作り方
- ポリ袋に白だしと柚子胡椒を入れて袋の上から軽くもむ。鰤を加えて全体にからめ、空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷蔵庫で3時間以上漬ける。
- 鰤を袋から取り出し、魚焼きグリルで約8分、火が通るまで焼く。
- チンゲン菜は根本を落としてさっと茹で、水気を切る。
- 鰤を器に盛り付け、チンゲン菜を添えたら、できあがり！
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