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3種の海鮮キムチのゴーヤチャンプル MarineFoods Recipe
海の恵みを活かした多彩なレシピで、
食卓をより豊かに彩ります。
MarineFoods Recipe
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材料（2人分）
＋IPPIN 3種の海鮮キムチ
1パック
豚バラ肉（薄切り）
150g
木綿豆腐
1/2丁
卵
2個
ゴーヤ
1本（種とわたを取り除いた状態で約200g）
サラダ油
小さじ1
作り方
- 豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。豆腐は重しをのせて水切りする。卵は溶いておく。
- ゴーヤは縦半分に切ってわたをとり、塩少々（分量外）をまぶして５分ほどおき、水気を絞る。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵を入れて半熟状に炒めたら取り出す。
- フライパンに豚バラ肉を入れ、中火で肉の色が変わるまで炒める。
豆腐とゴーヤを加えて、ゴーヤに火が通るまで豆腐をくずしながら炒める。 - 3種の海鮮キムチを加えたら混ぜ合わせ、③を戻し入れてさっと炒める。
- 器に盛り付けたら、できあがり！
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