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水玉ちらし寿司 MarineFoods Recipe
海の恵みを活かした多彩なレシピで、
食卓をより豊かに彩ります。
MarineFoods Recipe
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材料（3人分）
ごろっとサーモン丼
1パック
いくら
適量
温かいごはん
400g
スライスチーズ
1～2枚
きゅうり
1/4本
ミニトマト
3個
もみ海苔
適量
添付のタレ
お好みで
A
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
塩
小さじ1/2
作り方
- Aをよく混ぜ合わせすし酢を作り、温かいごはんと混ぜあわせる。
- きゅうりとミニトマトは輪切りにし、スライスチーズは丸型でくり抜く。
- 器に①の酢飯半量を円形に平たく広げ、ごろっとサーモン丼半量ともみ海苔を散らし、残りの酢飯を広げてのせる。
- ③の上に、②と丸く形をととのえたごろっとサーモン丼、いくらをのせたら、できあがり！
お好みで「ごろっとサーモン丼」添付のタレをかけて召し上がりください。
料理のコツ
- お子さんも食べやすい少し甘めのすし酢です。
- 硬めに炊いたごはんにすし酢を合わせていただくとなじみがよいですが、柔らかめのごはんで作る場合は、分量の酢を少し減らして混ぜ合わせてください。
- 酢飯を器に盛りつける際は、ケーキ型の枠などを使うと形が整えやすいです。
- ごろっとサーモン丼はごく少量をラップにとり、丸く形をととのえると扱いやすくなります。
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