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たこ飯 MarineFoods Recipe
海の恵みを活かした多彩なレシピで、
食卓をより豊かに彩ります。
MarineFoods Recipe
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材料（2合分）
北海道旨味たこ
100g
キッコーマン 基本のおかずつゆ
大さじ3
米
2合
油あげ
1枚
しょうが
1片
三つ葉
適量
作り方
- 米は炊飯する30分以上前にとぎ、ザルにあげて水を切る。
北海道旨味たこは厚さ5mmに切る。油あげは短冊切りにする。
しょうがは千切りにする。三つ葉は長さ2cmに切る。 - 炊飯器の内釜に米、基本のおかずつゆ、炊飯器2合の線まで水を加えて、一度よく混ぜる。
油あげ、しょうがを加えて炊飯する。 - 炊き上がったら北海道旨味たこを加えて混ぜ、蓋をして5分蒸らす。
- 器に盛り、三つ葉をのせたら、できあがり！
料理のコツ
- 加熱しすぎるとたこは固くなってしまうので、ごはんの予熱で火を通すとちょうど良い仕上がりに。
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