～2025 年 6 月 ジャパン・フード・セレクション～
北海道産水蛸使用 たこわさびが最高賞グランプリを受賞

マリンフーズ株式会社（以下「マリンフーズ」）が販売する「たこわさび」（製造：釧路丸水）が、このたび 2025 年 6 月ジャパン・フード・セレクションにて最高賞のグランプリを受賞しました。

■ジャパン・フード・セレクション

ジャパン・フード・セレクションは、23,000 人のフードアナリストによる日本初の食品・食材の審査・認定制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した評価、厳格なファイアーウォールと公正・中立な審査体制が特徴の一つです。各商品は、書類審査、アンケート調査、 1 次審査、2 次審査、最終審査の 5 段階の審査と得点率を参考に委員会による本審査で、受賞有無が決定します。受賞は評価得点に応じて、最高賞であるグランプリ、金賞、銀賞、銅賞が贈られます。

■受賞商品：たこわさび

今回グランプリを受賞したたこわさびは、大きめカットの水蛸と国産のわさび茎を使用し、特製わさびたれで仕上げたお刺身感覚の商品です。「刺身仕立ての蛸とわさび茎、視覚的にも食感、素材の味わいなど五感で楽しめる」といった点が評価され、今回の受賞につながりました。

今後はジャパン・フード・セレクショングランプリのメダルをデザインした販促物を展開するほか、ホームページや SNS にて PR を行う予定です。

■たこ珍味商品情報
https://www.marinefoods.co.jp/products/consumer/#tako-chinmi