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サモチーの揚げないコロッケ MarineFoods Recipe
海の恵みを活かした多彩なレシピで、
食卓をより豊かに彩ります。
MarineFoods Recipe
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サモチー×マッシュポテトでつくる、揚げないコロッケ🥔
焼き色をつけたパン粉をまぶすだけだから、サクッと軽やか🙌
揚げないので中のサモチーはそのままの味わいを楽しめます💛
おつまみにも、おもてなしにもおすすめです🍷
15min
材料（2人分）
サーモンクリームチーズ
1パック（45g）
じゃがいも
2個（300g）
塩
1g
パン粉
15g
バター
5g
作り方
- じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
- 耐熱容器に①と水大さじ1（分量外）を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で5分加熱する。
串がすっと通るくらい柔らかくなったら塩を加え、熱いうちに潰す。 - ②の粗熱が取れたら8等分にして楕円形に広げる。
- ③の1つにサーモンクリームチーズを1/4量のせ、もう1つの③をのせて包むように成形する。同様に合計4個作る。
- フライパンにバターとパン粉を入れ、全体がきつね色になるまで弱火で炒める。
- ④に⑤をまぶしたら、できあがり！
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