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いかえびミックスで簡単中華丼 MarineFoods Recipe

海の恵みを活かした多彩なレシピで、
食卓をより豊かに彩ります。

MarineFoods Recipe

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調理イメージ

海鮮たっぷりの中華丼・・・と聞くとハードル高そうですが、いかえびミックスを使えば簡単！🦐🦑
おさかなと野菜とごはんが食べられるので満足できる一品です😋

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15min

材料（2人分）

いかえびミックス

210g

チンゲン菜

1株

にんじん

30g

長ねぎ

1/4本

しいたけ

2個

ごま油

小さじ1

温かいごはん

300g

A

水

200ml

鶏がらスープの素

小さじ1

しょうゆ

大さじ2

みりん

大さじ2

砂糖

小さじ1

B

片栗粉

大さじ2

水

大さじ2

作り方

  1. いかえびミックスは解凍する。
  2. チンゲン菜は根元を切り落としざく切り、にんじんは短冊切り、長ねぎは斜め切り、しいたけは薄切りにする。
  3. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、②を入れてチンゲン菜がしんなりするまで炒める。
  4. えびいかミックスを加えてさっと炒め、Aを加えて３分煮たら、混ぜ合わせたBを回し入れてとろみをつける。
  5. 器に温かいごはんを盛り付け、④をかけたら、できあがり！

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